
1.		Viver Portugal com o mediterrâneo à mesa = Living Portugal with the mediterranean on the table : a dieta mediterrânica na gastronomia portuguesa = the mediterranean diet in the portuguese cuisine / Fortunato da Câmara; pref. Francisco Lacerda; trad. José Manuel Godinho; rev. Sara Sousa Gomes; design AF Atelier Autor: Câmara, Fortunato da , 1977 Data Publicação: 2015
2.		Sabores do ar e do fogo / Fátima Moura; coord. José Quitério; fot. Mário Cerdeira; trad. Peter Ingham Autor: Moura, Fátima Data Publicação: 2013
3.		Terras d'água : o ciclo do arroz / [coord.] Cristina Gonçalves, Perpétua Martins; [ed.] Museu Municipal de Benavente Data Publicação: 1998
4.		Sabores da lusofonia ... com selos / David Lopes Ramos; trad. Peter Ingham Autor: Lopes Ramos, David Data Publicação: 2009
5.		A herança das Américas em Portugal : tópico das cores e dos sabores / Isabel M. R. Mendes Drumond Braga; [ed.] Clube do Coleccionador dos Correios Autor: Braga, Isabel M. R. Mendes Drumond, Prof. Fac. Letras da Universidade de Lisboa, 1965- Data Publicação: 2007
6.		Comer em português / José Quitério, Homem Cardoso; trad. Paulo Rego Autor: Quitério, José Data Publicação: 1997
7.		Coimbra e região / Nelson Correia Borges Autor: Borges, Nelson Correia Data Publicação: 1987
8.		Doçaria popular portuguesa : estudo etnográfico / D. Sebastião Pessanha Autor: Pessanha, D. Sebastião Data Publicação: 1957